Erste Ausgabe

Gustave GARLIN

Le cuisinier moderne ou les secrets de l'art culinaire. Menus - Haute cuisine - Pâtisserie - ...

Garnier frères, Paris 1887, In-4 (23,5x32cm), 290pp. et 368pp., 2 volumes reliés.

Edition originale illustrée de 60 planches contenant 300 dessins comprenant 5000 titres et 700 observations. Cachet de l'auteur au verso de la page de titre qui atteste de l'édition originale.
Reliure de l'éditeur en demi chagrin rouge à plats de percaline rouge. Dos à faux nerfs orné de [...]

1 200 €

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Signiert

Zino DAVIDOFF

Le livre du connaisseur de cigare

Robert Laffont, Paris 1974, 12x20,5cm, reliure de l'éditeur.

Nouvelle édition ornée d'illustrations.
Reliure de l'éditeur en plein cartonnage marron, dos lisse comportant de légers manques de film pelliculé recouvrant l'ouvrage.
Envoi autographe signé de Zino Davidoff à Alain Ripoche.
 

450 €

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Erste Ausgabe, Signiert

Honoré de BALZAC

Lettre autographe signée à Louis Desnoyers : "j'assiste aujourd'hui à un dîner diplomatique de ...

s.d. (ca 1839), 13x8cm, une feuille.

Lettre autographe signée d'Honoré de Balzac adressée à Louis Desnoyers rédigée sur un feuillet de papier blanc à l'encre noire.
« Mon cher monsieur Desnoyers, par extraordinaire, j'assiste aujourd'hui à un dîner diplomatique de bons enfants qui veulent rire [...]

6 800 €

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Signiert

Emile ZOLA

L'Assommoir

G. Charpentier & Cie, Paris 1887, 11,5x18cm, relié.

Réédition postérieure de neuf ans à l'originale.
 
Reliure en demi percaline bleu gris à coins, dos lisse orné d'un fleuron doré au centre et d'un double filet doré en queue, pièce de titre de chagrin marron, discrètes restaurations sur les mors, reliure de [...]

4 500 €

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Erste Ausgabe

(Emile ZOLA) Léon DEFFOUX

La Publication de l'Assommoir

Société française d'éditions littéraires et techniques Edgar Malfère, Paris 1931, 12x19cm, broché.

Edition originale, un des 30 exemplaires numérotés sur vélin pur fil, seuls grands papiers.
Gardes très légèrement et partiellement ombrées sans aucune gravité.
Agréable exemplaire.

100 €

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Erste Ausgabe, Signiert

Louis ORIZET

A travers le Cristal

Editions du Cuvier, Villefranche-en-Beaujolais 1958, 13x18,5cm, broché.

Edition originale.
Préface d'André Maurois, propos liminaire de Georges Rozet, historiographe de la Confrérie du Tastevin.
Agréable exemplaire de cet ouvrage couronné du Prix de l'Office International du Vin.
Ex-libris du dédicataire encollé sur une garde.
Amusant envoi [...]

60 €

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Jean Anthelme BRILLAT-SAVARIN

Physiologie du gout

Gabriel de Gonet, Paris 1848 (S.d.), In-8 (15,3x24,1cm), 416pp., relié.

Edition illustrée en premier tirage par Bertall. Huit planches hors texte (sur papier de Chine monté sur papier fort), dont un portrait de l'auteur, gravés par Ch. Geoffroy et de nombreuses figures dans le texte gravées par Midderigh. Introduction et biographie par Alphonse Karr.
Reliure en [...]

700 €

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Jean Anthelme BRILLAT-SAVARIN & Alphonse KARR, BERTALL

Physiologie du Goût

Furne & Cie, Paris 1864, 17x26,5cm, relié.

Edition ornée de 119 illustrations en premier tirage de Bertall qui avait précédemment illustré ce texte pour la première fois en 1848.
Reliure en demi maroquin vert bouteille à coins, dos lisse décoloré richement orné de motifs typographiques dorés enchâssés dans un double caisson [...]

800 €

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