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Gastronomie & Oenologie

Page 1 : Résultats 1 à 8 sur 73 livres

Edition originale

Claude DUFOUR DE LA CRESPELIERE

Les divertissemens amoureux, ou recueil de pieces enjoüées

Chez la Veuve de Varennes, A Paris 1686, In-12 (8,5x15,5cm), (12) 293pp., relié.

Edition originale, rare.
Reliure en pleine basane brune mouchetée et galcée. Dos à nerfs orné. Pièce de titre de basane brune. Un manque en tête. Mors supérieur étroitement fendu en queue et tête. 2 coins rognés. Rousseurs.
Recueil de plaisanteries et de vers galants, parfois [...]

Edition originale

Paul BOCUSE

Carte de voeux signée pour l'année 1990 sur une plaque métallique

S.n., s.l. 1990, 10x14,5cm, autre.

Carte de voeux, sous forme de caste postale, pour l'année 1990 signée par Paul Bocuse pour Jani Brun sur une plaque métallique représentant le grand chef debout, coiffé de sa toque et dans son uniforme de travail épinglé de la médaille du meilleur ouvrier de France.
La carte métallique [...]

Edition originale, Autographe

Henri POURRAT

L'aventure de Roquefort

Société anonyme des caves de Roquefort, s.l. 1955, 17x23cm, broché.

Edition originale, un des exemplaires numérotés sur vélin blanc.
Agréable exemplaire en dépit de deux petites insolations en tête et en pied du dos.
Ouvrage orné de nombreuses illustrations d'Yves Brayer gravées sur bois et en couleurs par Gérard Angiolini.
Bel envoi [...]

Edition originale, Autographe

Henri BERAUD

La gerbe d'or

Les éditions de France, Paris 1928, 14x21cm, broché.

Edition originale, un des 39 exemplaires numérotés sur Japon, tirage de tête.
Petites déchirures et manques en pied des témoins, un léger manque et une déchirures en tête du premier plat et en marges des deux plats.
Exemplaire à toutes marges.
Signature manuscrite [...]

Edition originale

Jean-Marie GUILLON

Les cépages orientaux

Georges Carré, Paris 1896, 16,5x25,5cm, broché.

Edition originale.
Ouvrage illustré de figures in-texte.
Dos fendu avec un important manque, quelques déchirures et manques en marges des plats, une tache en pied du premier plat, second plat presque détaché.
Agréable état intérieur.
Rare et en l'état.
Envoi [...]

Edition originale

Louis-Eustache AUDOT

La cuisinière de la campagne et de la ville, ou la nouvelle cuisine économique ; précédée ...

Audot, Paris 1818, 11x20cm, relié.

Rare édition originale publiée anonymement et illustrée de 8 planches en bistre représentant la dissection des viandes et des poissons.
Reliure en demi chagrin noir, dos à quatre fins nerfs orné de filets à froid, nom doré en queue du dos, plats de papier marbré, gardes et contreplats [...]

Edition originale

Paul BOUILLARD

La gourmandise à bon marché

Albin Michel, Paris 1862, 12x19cm, broché.

Edition originale pour laquelle il n'a pas été tiré de grands papiers.
Une petite déchirure en pied du dos qui comporte une claire mouillure en son milieu, petites déchirures sans gravité en marges des plats.

Edition originale

Alexandre MARTIN

Manuel de l'amateur de melons ou l'art de reconnaître et d'acheter de bon melons ; précédé ...

Auguste Udron, Paris 1827, 8,5x16,5cm, relié.

Edition originale illustrée de 4 planches en couleurs lithographiées.
Reliure en demi veau glacé noir, dos lisse orné de motifs romantiques dorés, plats de cartonnage bleu marine comportant des traces de frottements, gardes et contreplats de papier à la cuve, coins émousés, reliure de [...]

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