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Gastronomie & Oenologie

Page 1 : Résultats 1 à 8 sur 71 livres

Edition originale

COLLECTIF

Programme du Syndicat général des restaurateurs et limonadiers pour la fête d'hiver du 11 ...

Atelier S.E. Kaehrling, Paris 1925, 24,5x16cm, broché.

Rare édition originale du programme de la "Fête d'hiver du 11 Décembre 1925" organisée dans les salons de l'hôtel Intercontinental par le Syndicat général des Restaurateurs et limonadiers.
Le premier plat est décoré d'une illustration typiquement Art Déco.
Le programme comporte [...]

Edition originale

Claude DUFOUR DE LA CRESPELIERE

Les divertissemens amoureux, ou recueil de pieces enjoüées

Chez la Veuve de Varennes, A Paris 1686, In-12 (8,5x15,5cm), (12) 293pp., relié.

Edition originale, rare.
Reliure en pleine basane brune mouchetée et galcée. Dos à nerfs orné. Pièce de titre de basane brune. Un manque en tête. Mors supérieur étroitement fendu en queue et tête. 2 coins rognés. Rousseurs.
Recueil de plaisanteries et de vers galants, parfois [...]

Edition originale

Paul BOCUSE

Carte de voeux signée pour l'année 1990 sur une plaque métallique

S.n., s.l. 1990, 10x14,5cm, autre.

Carte de voeux, sous forme de caste postale, pour l'année 1990 signée par Paul Bocuse pour Jani Brun sur une plaque métallique représentant le grand chef debout, coiffé de sa toque et dans son uniforme de travail épinglé de la médaille du meilleur ouvrier de France.
La carte métallique [...]

Edition originale, Autographe

Henri POURRAT

L'aventure de Roquefort

Société anonyme des caves de Roquefort, s.l. 1955, 17x23cm, broché.

Edition originale, un des exemplaires numérotés sur vélin blanc.
Agréable exemplaire en dépit de deux petites insolations en tête et en pied du dos.
Ouvrage orné de nombreuses illustrations d'Yves Brayer gravées sur bois et en couleurs par Gérard Angiolini.
Bel envoi [...]

Edition originale, Autographe

Henri BERAUD

La gerbe d'or

Les éditions de France, Paris 1928, 14x21cm, broché.

Edition originale, un des 39 exemplaires numérotés sur Japon, tirage de tête.
Petites déchirures et manques en pied des témoins, un léger manque et une déchirures en tête du premier plat et en marges des deux plats.
Exemplaire à toutes marges.
Signature manuscrite [...]

Edition originale

Jean-Marie GUILLON

Les cépages orientaux

Georges Carré, Paris 1896, 16,5x25,5cm, broché.

Edition originale.
Ouvrage illustré de figures in-texte.
Dos fendu avec un important manque, quelques déchirures et manques en marges des plats, une tache en pied du premier plat, second plat presque détaché.
Agréable état intérieur.
Rare et en l'état.
Envoi [...]

Edition originale

Alexandre MARTIN

Manuel de l'amateur de melons ou l'art de reconnaître et d'acheter de bon melons ; précédé ...

Auguste Udron, Paris 1827, 8,5x16,5cm, relié.

Edition originale illustrée de 4 planches en couleurs lithographiées.
Reliure en demi veau glacé noir, dos lisse orné de motifs romantiques dorés, plats de cartonnage bleu marine comportant des traces de frottements, gardes et contreplats de papier à la cuve, coins émousés, reliure de [...]

Edition originale

Giuseppe ROSSI

Modo di fare i vini all'uso di Francia col medoto di M. Salmon

Ranieri Prosperi, Pisa 1829, 10,5x16cm, relié.

Rare édition originale, illustrée in fine d'une planche dépliante.
Reliure de l'époque en plein vélin, dos lisse présentant un titre à la plume et comportant un manque en queue, deux mors inférieurs fendus, toutes tranches marbrées. Etiquette de librairie encollée sur le premier contreplat.

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