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William Frédéric EDWARDS & Jean Baptiste Marie BAUDRY DE BALSAC & Alfred DONNE & Professeur BERARD Recherches expérimentales sur l'emploi de la gélatine comme substance alimentaire. - Mémoire sur l'emploi de la gélatine comme substance alimentaire. - De la digestion et de la résorption des matières grasses sans le concours du fluide pancréatique

800 €

Réf : 68753

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William Frédéric EDWARDS & Jean Baptiste Marie BAUDRY DE BALSAC & Alfred DONNE & Professeur BERARD

Recherches expérimentales sur l'emploi de la gélatine comme substance alimentaire. - Mémoire sur l'emploi de la gélatine comme substance alimentaire. - De la digestion et de la résorption des matières grasses sans le concours du fluide pancréatique

Imprimerie de Migneret & Imprimerie et fonderie de Rignoux et Cie & Victor Masson, Paris 1833 & 1835 & 1857, 13,5x21cm, 3 volumes reliés en 1.


Edition originale pour chacun des fascicules.
Quelques rousseurs, exemplaires agréablement établis.
Reliure en demi maroquin vert sapin, dos à cinq petits nerfs sertis de pointillés dorés et orné de fleurons dorés comportant une pièce de maroquin mosaïqué rouge, double filets dorés en encadrement des plats de papier marbré, gardes et contreplats de papier peigné, tête dorée, reliure légèrement postérieure.
Envoi autographe signé d'Alfred Donné qui a été en grande partie rogné par le relieur.
Rare ensemble.
 

800 €

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