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Gastronomie & Oenologie

Rabelais, Dumas, Carême, Brillat-Savarin... quand la littérature accueille en son palais les gastronomes, la langue française se savoure comme un grand cru.
Au menu : farandole de mets et mots entremêlés...

Page 1 : Résultats 1 à 8 sur 84 livres

Edition originale, Autographe

Antoine BLONDIN

Un singe en hiver

La table ronde, Paris 1959, 11,5x18,5cm, broché.

Edition originale sur papier courant.
Dos très légèrement insolé.
Humoristique envoi autographe signé d'Antoine Blondin : "Pour Claude Aubry qui se brule (sic) les doigts avec une belle constance et conscience professionnelles. Avec amitié. Antoine Blondin."

ALI-BAB

Gastronomie pratique. Etude culinaires suivies du traitement de l'obésité des gourmands

Flammarion, Paris 1981, 21,5x28cm, reliure de l'éditeur.

Nouvelle édition.
Reliure de l'éditeur en pleine toile jaune citron, dos lisse, premier plat illustré, exemplaire complet de son rhodoïd.
Bel exemplaire.

Daniel FORT, dit FORDAN, Jean Anthelme BRILLAT-SAVARIN

Physiologie du goût

Société générale d'édition et de diffusion, Paris 2001, 22,5x25,5cm, reliure de l'éditeur sous étui.

Edition illustrée de 75 aquarelles originales de Fordan, un des 1500 exemplaires imprimés sur Arches, le nôtre hors commerce.
Reliure de l'éditeur en plein box caramel, dos à cinq nerfs sertis de filets dorés, premier plats illustré d'un décor, gardes et contreplats de soie moirée [...]

Edition originale, Autographe

Andrée MARIK

Le Cognac gastronome

A. Descamp, s.l. 1978, 14,5x21cm, broché.

Edition originale ornée d'illustrations de Claude Lagoutte. 
Agréable exemplaire en dépit de petites salissures sur les plats.
Hommages autographes signés d'Aimée Marik et des responsables des établissements Remy Martin..

 

Pierre VIDAL, Emile GOUDEAU

Paris qui consomme

Chamerot et Renouard (imprimé pour Henri Beraldi), Paris 1893, 19x27,5cm, relié sous étui.

Edition illustrée de 51 compositions originales en couleurs de Pierre Vidal et imprimée à 138 exemplaires numérotés sur vélin des Vosges.
Reliure en plein maroquin de marron chocolat, dos à quatre nerfs, gardes de papier moucheté, encadrement de maroquin marron chocolat sur les [...]

Edition originale

Charles Jean Auguste Maximilien de COLNET DE RAVEL

L'art de dîner en ville, à l'usage des gens de lettres. Poëme en IV chants

Colnet & Delaunay, Paris 1810, 10x15cm, relié.

Edition originale parue anonymement.
Reliure en demi veau rouge à coins, dos lisse orné d'arabesques dorées, encadrement de filets dorés sur les plats de papier marbré, gardes et contreplats de papier à la cuve, tranches marbrées, reliure romantique.
Très légères traces [...]

Edition originale

Armand GOUFFE & Alexandre Balthazar Laurent GRIMOD DE [...]

Le Gastronome français ou l'art de bien vivre

Charles Béchet, Paris 1828, 12x21cm, relié.

Edition originale imprimée par Balzac, de ce recueil de textes divisé en cinq chapitres.
Très joli frontispice sur cuivre de Rouargue, représentant un gastronome ventru faisant sa promenade du marché.
Reliure postérieure (XXème) en demi veau vert, dos lisse orné de doubles filets [...]

Edition originale

COLLECTIF

Le Pot-au-feu, journal de Cuisine pratique et d'économie domestique. Septième année complète du ...

S.n. , Paris 1899, 20x25,5cm, relié.

Edition originale.
Reliure en demi toile noire, dos lisse, date dorée en queue, plats de papier marbré, reliure de l'époque.
Un petit manque de papier en tête du premier plat.
Rare.

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