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Vini e gastronomia

Pagina 1 : Risultati 1 a 8 a 76 Libri

Jules GOUFFE

Le livre de cuisine

Hachette & Cie, Paris 1893, 18x28,5cm, reliure de l'éditeur.

Nuova edizione illustrata di 4 tavole cromolitografiche e 182 xilografie tratte dalla natura di E. Ronjat.
Rilegatura dell'editore blu indaco pieno alcalino, dorso liscio con attrito nel piede, un pezzettino nel piede, un po 'fragili cerniere interne, piatti di carta marmorizzata, protezioni e [...]

200 €

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Prima edizione, Libro autografato

Henri BERAUD

La gerbe d'or

Les éditions de France, Paris 1928, 14x21cm, broché.

Prima edizione, una delle 39 copie numerate sul Giappone, testa stampa.
Piccole lacrime e lacune testimoniano, una leggera mancanza e una lacrima nella testa del primo piatto e margini di entrambi i piatti.
Copia a tutti i margini.
Firma autografa di Henri Béraud sotto la [...]

680 €

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Prima edizione

Jean-Marie GUILLON

Les cépages orientaux

Georges Carré, Paris 1896, 16,5x25,5cm, broché.

Prima edizione
Libro illustrato di figure in-testo.
Dividere indietro con una mancanza importante, alcune lacrime e lacune ai margini dei piatti, una macchia nella parte inferiore del primo piatto.
Nizza stato interiore.
Rare.
 

300 €

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Prima edizione

Louis-Eustache AUDOT

La cuisinière de la campagne et de la ville, ou la nouvelle cuisine économique ; précédée ...

Audot, Paris 1818, 11x20cm, relié.

Rara edizione originale pubblicata anonimamente e illustrata con 8 tavole in bistro che rappresentano la dissezione di carne e pesce.
Legatura di dolore nero mezzo, retro con quattro estremità nervose adornate con reti fredde, nome d'oro coda di coda, piatti di carta marmorizzata, guardie e [...]

2 500 €

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Prima edizione

Paul BOUILLARD

La gourmandise à bon marché

Albin Michel, Paris 1862, 12x19cm, broché.

Prima edizione in 12, sconosciuto Clouzot, pubblicato lo stesso anno dell'originale e dello stesso editore.
Leganti a metà tabacco shagreen con angoli, schienali lisci, datteri dorati in coda, piatti di carta marmorizzata, guardie e contreplats di carta fatta a mano, teste rosse.
Qualche [...]

30 €

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Prima edizione

Alexandre MARTIN

Manuel de l'amateur de melons ou l'art de reconnaître et d'acheter de bon melons ; précédé ...

Auguste Udron, Paris 1827, 8,5x16,5cm, relié.

Prima edizione illustrata di 4 piatti.
Legatura a metà vitello nero lucido, schiena liscia ornata da romantici arabeschi dorati, piatti in cartone blu, guardie e contreplats di carta fatta a mano, rilegatori dell'epoca.
Qualche piccola frizione sui piatti e sui tagli.
Bella copia quasi [...]

680 €

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Prima edizione

Giuseppe ROSSI

Modo di fare i vini all'uso di Francia col medoto di M. Salmon

Ranieri Prosperi, Pisa 1829, 10,5x16cm, relié.

Rara edizione originale, illustrata in fin dei conti con una tavola aperta.
Legatura del tempo in pergamena, liscio indietro che presenta un titolo alla penna e una mancanza in coda, due mascelle inferiori divise, tutte le fette marmorizzate. Etichetta della libreria incollata sul primo contreplat.

150 €

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Prima edizione, Libro autografato

Antoine BLONDIN

Un singe en hiver

La table ronde, Paris 1959, 11,5x18,5cm, broché.

Prima edizione su carta corrente.
Indietro leggermente insolated.
Autografo firmato da Antoine Blondin autografo: "Per Claude Aubry che si brucia le dita con una bella costanza e coscienziosità, con l'amicizia Antoine Blondin".

1 200 €

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