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Vini e gastronomia

Pagina 1 : Risultati 1 a 8 a 73 Libri

Prima edizione

Claude DUFOUR DE LA CRESPELIERE

Les divertissemens amoureux, ou recueil de pieces enjoüées

Chez la Veuve de Varennes, A Paris 1686, In-12 (8,5x15,5cm), (12) 293pp., relié.

Prima edizione, rara.
Rilegato pieno di pelle di pecora maculato e galcee. Dorso con nervi decorati. Titolo titolo di pelle di pecora marrone. Una mancanza in mente. Punta superiore strettamente divisa in coda e testa. 2 angoli rifilati. Foxing.
Raccolta di barzellette e worm, a volte molto [...]

300 €

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Prima edizione

Paul BOCUSE

Carte de voeux signée pour l'année 1990 sur une plaque métallique

S.n., s.l. 1990, 10x14,5cm, autre.

Biglietto di auguri, a forma di casta postale, per l'anno 1990 firmato da Paul Bocuse per Jani Brun su una lastra di metallo raffigurante l'alto cuoco in piedi, con indosso il cappello da cuoco e nella divisa da lavoro appuntata alla medaglia del miglior lavoratore di Francia.
La carta di [...]

150 €

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Prima edizione, Libro autografato

Henri POURRAT

L'aventure de Roquefort

Société anonyme des caves de Roquefort, s.l. 1955, 17x23cm, broché.

Prima edizione, una delle copie numerate su pergamena bianca.
Bella copia.
Libro adornato con numerose illustrazioni di Yves Brayer incise su legno e a colori da Gerard Angiolini.
Bellissima dedica autografa firmata da Henri Pourrat a Gilbert Kempf: "... questa storia dell'uomo e delle [...]

300 €

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Prima edizione, Libro autografato

Henri BERAUD

La gerbe d'or

Les éditions de France, Paris 1928, 14x21cm, broché.

Prima edizione, una delle 39 copie numerate sul Giappone, testa stampa.
Piccole lacrime e lacune testimoniano, una leggera mancanza e una lacrima nella testa del primo piatto e margini di entrambi i piatti.
Copia a tutti i margini.
Firma autografa di Henri Béraud sotto la [...]

680 €

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Prima edizione

Jean-Marie GUILLON

Les cépages orientaux

Georges Carré, Paris 1896, 16,5x25,5cm, broché.

Prima edizione
Libro illustrato di figure in-testo.
Dividere indietro con una mancanza importante, alcune lacrime e lacune ai margini dei piatti, una macchia nella parte inferiore del primo piatto.
Nizza stato interiore.
Rare.
 

300 €

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Prima edizione

Louis-Eustache AUDOT

La cuisinière de la campagne et de la ville, ou la nouvelle cuisine économique ; précédée ...

Audot, Paris 1818, 11x20cm, relié.

Rara edizione originale pubblicata anonimamente e illustrata con 8 tavole in bistro che rappresentano la dissezione di carne e pesce.
Legatura di dolore nero mezzo, retro con quattro estremità nervose adornate con reti fredde, nome d'oro coda di coda, piatti di carta marmorizzata, guardie e [...]

2 500 €

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Prima edizione

Paul BOUILLARD

La gourmandise à bon marché

Albin Michel, Paris 1862, 12x19cm, broché.

Prima edizione in 12, sconosciuto Clouzot, pubblicato lo stesso anno dell'originale e dello stesso editore.
Leganti a metà tabacco shagreen con angoli, schienali lisci, datteri dorati in coda, piatti di carta marmorizzata, guardie e contreplats di carta fatta a mano, teste rosse.
Qualche [...]

30 €

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Prima edizione

Alexandre MARTIN

Manuel de l'amateur de melons ou l'art de reconnaître et d'acheter de bon melons ; précédé ...

Auguste Udron, Paris 1827, 8,5x16,5cm, relié.

Prima edizione illustrata di 4 piatti.
Legatura a metà vitello nero lucido, schiena liscia ornata da romantici arabeschi dorati, piatti in cartone blu, guardie e contreplats di carta fatta a mano, rilegatori dell'epoca.
Qualche piccola frizione sui piatti e sui tagli.
Bella copia quasi [...]

680 €

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